J'ai une certaine affection pour les bars, et ce pour plusieurs raisons. Premièrement, j'aime les boissons (alcoolisées ou non), ensuite j'aime les ambiances. Les bars forment leur personnalité (et leur agréabilité) sur la propagation d'ambiances et sur leur public. En plus, j'apprécie énormément l'observation de la réfraction de la lumière sur les différentes aspérités d'un verre (ou sur le métal d'un shaker), ça me permet de canaliser mon attention, et probablement de faciliter ma réflexion. Comme j'en arpente beaucoup, voici une liste des établissements qui me plaisent, ordonnés par ville.